18. November 2015 by Gudrun Mildner
…. gibt es manche Kleckerei – noch nicht. Aber es wurde fleißig geknetet. Vorletztes Wochenende haben wir zwei große Christstollen gebacken, die nun im Keller „reifen“. Es mussten Unmengen Mandeln, Orangeat und Zitronat gehackt werden, Mehl, Butter, Zucker abgewogen werden, Hefe angesetzt werden und dann begann das große Kneten. Erst wurde alles in der Maschine…
Continue Reading »